自由気ままの連休
2022.05.05

明日の朝にはダーが帰ってきます (夜行バスで戻ってきます)
出勤は来週からですがこの週末は外構の打ち合わせ等々でまた忙しくなる予感
1週間 一人で気ままに過ごしました。


といってもこの1週間 ほとんど朝6時から城ヶ島で海鳥観察 お昼に戻って昼食 その後疲れて昼寝
夕食も一人なのであるもので済ませ寝る時間も目覚まし時計も無し
自分のやりたいことだけやる期間限定1週間
ありがたや~~


でも曜日の感覚が全くなくなって 今日は日曜日だとばっかり思ってた(^^ゞ
なんで笑点がないんだろうっておかしいなあ あっ 今日は木曜日だった
明日のごみ捨ては忘れないようにしなくては
規則正しい生活も必要ですね

でもほんとうに 久しぶりにのんびりしました。
のんびりしすぎてまた太っちゃいました
変だなあ~ ダイエットしようと思ったのに ドカ食い沼にはまってしまった
あり?

新居の方も完成し中ごろから徐々に荷物運びが始まります
その前のひと時ののんびりでした。


ただいまですです
2022.04.24

昨日の夕方に帰ってきました。
東京駅は人が多いなぁ・・・
八戸はずっと快晴で気温も関東とそう変わりないと思ったけどやはり朝晩は肌寒い時があり トレーナーが必要なくらいだった

さてさて1週間 長かった(^^ゞ
今回の任務は 姑の病院2か所 の付き添い
その間にデイが1回 ヘルパーさんにもお会いして状況を聞いたり ケアマネさんにも会えて病院の報告したり 1月からの様子をきいたり

あとはおさんどん これが参った
いつもは一人の生活なのでお昼とかもあるもので適当に済ませているので 毎日何を作ったらいいのか
それが終わると夕食の下ごしらえをして となんやかんや暇がありそうでないような
やはり 自宅とは違うので気は使ってないようで使ってるのかな
姑の日常の介護のこともあって なんだか落ち着かない
それでもちょっとでも近くのスーパーとかに外に出ると気分転換が出来る
いつもレース編みセットを持って行ってたが半月前からずっと編み物やってたので小指が腱鞘炎になってたので持って行かなかったら 暇を持て余してた


姑の春物 夏物の下着とかを用意して あとはヘルパーさんにお任せするしかない。


なんやかんや 任務終了
また連休には息子二人がいくので 私はフリー (^^)/ (^^♪ ルンルン

さて 恒例の 新幹線の駅弁
今回は何が食べたいっていうこともなかったので入ってすぐにエビフライに目がいった
フライなんて久しく食べてないなあって選んだけど 味噌だれがしつこくて途中で飽きてしまった
これは失敗(^^ゞ





帰りはいつもの

いつもより イクラが少なかった( *´艸`)


急な地震で行くのが遅れてしまったけどGWに当たらなくてよかった

徐々にいつもの生活に戻していかないと。



春野菜でご飯
2022.04.06
 二日続いた雨で 桜も散り始めました。
 真冬のように寒かったり 今日は真夏日のようになるというけど寒暖の差が激しいですね
 寒がりの私はまだ炬燵に潜ってますが(^^ゞ

 お友達に教わった アスパラご飯
 夏にはやったトウモロコシご飯と同じように 茎の部分をお米と一緒に炊いて (塩とお酒も一緒にね)
 炊けたら細かく輪切りにしたアスパラを上に乗せ蒸らす

 ダーの帰りが遅かったので 色が少し変わってしまいましたが それは鮮やかな緑です
 風味は豆ごはんと似てるかな
 炊けたらすぐに食べることをお勧めします




 もう一つは Eテレの21:25 から5分程度放送する 今日の料理ビギナーズが好きで見ていたら
 新玉ねぎのお料理でした

 新玉ねぎを二つに切り チンで約6分
 鰹節と青のりをかけてポン酢 それだけ

 新玉ねぎの柔らかさと風味 おいしかった
 しっかし 玉ねぎが小さすぎた(^^ゞ






  春野菜の緑が春を感じますね

新年度
2022.04.01

 4月1日 新年度  なのに 雨・・・寒い雨

 桜も満開なのに雨・・・残念

 でも気持ち新たに頑張りましょう!


はりはり漬け
2022.03.26

 はりはり漬けが大好きで毎年大根を干して作ってみるけど 太すぎるのか 完全にカラカラにならなくてぱりぱり感がいまいち
 
 ネットのお友達が自家製切り干し大根で作られてるのをUPしてた
 よーーし 私も挑戦!

 我が家はお酢が大好きなので お酢多めで おっと!鷹の爪入れるの忘れた(^^ゞ
 太めの切り干しを買ってきて さっと水洗いして そのままジップロックにつけ汁いれて切り干し投入
 少しモミモミしながら冷蔵庫で2日ほど

 最高! このぽりぽり感 もう止まらないよーーー
 もうやめようと思っても ポリポリ ポリポリ とまらないーーーー
 というわけでまた2袋買ってきてまた作りました

 これなら1年中 食べられる(^^)/

 


   Aさん ありがとうございます

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