かとぺーのきままに一筆メモ帳

　会社時代の先輩が小田原から来てくれた。
　毎年　自家製玉ねぎをいっぱいくれる20代からの先輩です。

　お昼は何を作ろうかなあ～と昨日からいろいろ考えて　キンパに挑戦
　超簡単なやり方

　コウケンテツのyoutube　たまに見てます。
　その中に　簡単巻かないキンパっていうのがあったので挑戦。
　　https://www.youtube.com/watch?v=xI_0yGEjcgU



　それから家事やろうでやっていた豚ロース塊のビール煮
　簡単でおいしそうだから作ってみたけどビール臭くて私には×
　で、急遽　デミグラソースをたして　ビーフシチューみたいになってしまったが、
　塊は圧力鍋で煮たので　お肉はトロトロ



　そしてお友達から頂いたコムタンスープの素　でスープ
　コムタンは 牛のスネ、胸部、膝、内蔵と骨を煮て味をとったスープ料理
　牛のコマ肉と大根をそのスープで煮て　最後にネギのみじん切り
　最高



　太巻はちょっと苦手　だけど　これなら簡単にできた
　一人なら手軽に作って丸かじりもありかな

　週末のお昼とかに作っておくと便利かもしれない


　この頃　なんだか忙しい
　何してるわけじゃないんだけど　なんだか忙しくてゆっくりしてない気がする。