かとぺーのきままに一筆メモ帳

　二日続いた雨で　桜も散り始めました。
　真冬のように寒かったり　今日は真夏日のようになるというけど寒暖の差が激しいですね
　寒がりの私はまだ炬燵に潜ってますが(^^ゞ

　お友達に教わった　アスパラご飯
　夏にはやったトウモロコシご飯と同じように　茎の部分をお米と一緒に炊いて　(塩とお酒も一緒にね）
　炊けたら細かく輪切りにしたアスパラを上に乗せ蒸らす

　ダーの帰りが遅かったので　色が少し変わってしまいましたが　それは鮮やかな緑です
　風味は豆ごはんと似てるかな
　炊けたらすぐに食べることをお勧めします




　もう一つは　Ｅテレの21：25　から5分程度放送する　今日の料理ビギナーズが好きで見ていたら
　新玉ねぎのお料理でした

　新玉ねぎを二つに切り　チンで約6分
　鰹節と青のりをかけてポン酢　それだけ

　新玉ねぎの柔らかさと風味　おいしかった
　しっかし　玉ねぎが小さすぎた(^^ゞ






　　春野菜の緑が春を感じますね