かとぺーのきままに一筆メモ帳

　今日は八戸にも旬のお裾分けしようと思って　たけのこご飯　と若竹煮　甘辛煮を午前中作って宅急便で送った　　明日には届くだろう


　私の大好きな食べ方は
　　穂先の柔らかいところに　薄豚肉　バラ肉でもおいしい　
　　巻いて焼いてみりん＋醤油をかけまわし絡ませて


　お弁当にも入れてもいいしビールのお供にも最高
　これは生のタケノコならでは　水煮のたけのこじゃおいしくないので今だけのご馳走
　あと3回くらい作るかも


　メンマ風に　甘辛く煮てこれまたビールのお供にご飯に最高
　葉物と和えたり　炒め物に入れてもGOO　　唐辛子入れすぎた(^^ゞ
　ラーメンにメンマの代わりに入れてもいいし　冷凍しておくとすごく便利

　

　崖に植えたタラの芽　4回目の収穫　これで最後かな
　あまり取りすぎるとできなくなっちゃう
　1回目は苦りがあったけど　取りすぎてるのか　にがりが無くなってそれはそれで食べやすい
　タラの芽はてんぷらにするしか料理法しらないけど　春の恵み頂まーーす

　昨日の編み物で肩こったのか　薄着の寝間着で朝方寒くて縮こまって寝てたせいか。肩とふくらはぎがパンパンでいささか調子悪かった
　ので今日の部活動はさぼり